無添加の本醸造醤油に大分県豊後大野の山で育った自然栽培のゆずを加え、まろやかに仕上げました。化学調味料、合成保存料は一切使用しておりません。さわやかなゆずの香りのやさしいポン酢です 鍋料理だけでなく、餃子やサラダに合わせても美味しくお召し上がり頂けます。